第六章 做菜
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“三哥，你把水竹筒给我吧”水竹筒是阿璃用竹子做的一个水杯的模样，上面加上活塞可以随时盖住，防止水倒出来。
接过老三手里的竹筒，打开喂了些到男人的嘴里。
秦楚歌隐隐约约看见一个模糊的脸庞，嘴里的甘甜让他浑身都舒适了许多，待他想看清是谁救了自己的时候，就彻底的陷入了昏迷。
等他清醒的时候，身边放着一个竹筒和一只用荷叶包好的野鸡。而不远处的火堆才刚灭不久，热气还可以传到自己这边来。竹筒里面有水，他赶紧一饮而尽。旁边的野鸡的香味早已经传了过来，他不禁咽了咽口水。
犹豫了一秒钟后，立马拿起鸡大快朵颐起来。
只不过吃相也还算是斯文不少。
——山下
“三哥，我擅自决定送出一只鸡，是不是太过分了”阿璃想着家里的生活条件也比较差，自己刚刚还送出一只鸡，真的是穷大方啊。
“小妹，不过你做什么决定，三哥都支持你”老三笑着摸了摸自家小妹的头。
“三哥...你真好”阿璃看着面前颇有安全感的三哥笑着说。
“我们家小乖才是最好的”老三满眼宠溺的道。
“我总觉得我们忘记了点什么”阿璃不知怎的有股不好的预感。
“糟糕，忘记时辰了”二人相看异口同声。
“快跑小妹。”老三抓紧自家妹妹的手就开始了极限奔跑模式。
赵氏看着跑的满头大汗的兄妹俩，心里紧绷的弦总算是松了下来。钟父正准备出去寻他们二人，看到自家老三带着小乖跑就一肚子气。
“臭小子，说了不让带小乖进山，我说话不管用了是不是？”钟父提起身旁的大扫帚就要往老三身上招呼。
阿璃赶忙一个闪身，挡在老三前面。
“爹，是我死皮赖脸的求着三哥带我去的，你不要怪三哥，要打就打我吧”阿璃闭着眼睛张开双臂说。
“不是，是我一定要带小妹和我去的，要打就到我”老三一把将自家小妹揽到自己身后盯着自家老爹。
“当然是打你了，我舍得打我们家小乖？”钟父一副你怕是想的太多的样子看着他。
赵氏看着三个人的搞笑画面，忍住嘴角的笑意走过去。
“好了，你爹吓唬你们呢，不过下次你们俩出去的时候一定要跟娘说，否则娘会担心的”赵氏一脸嗔怪的看着钟家兄妹。
“对，以后不要让你娘担心”钟父一看自家娘子都发话了，默默地把扫帚放下随声附和道。
“娘，对不起，我和三哥下次出去一定跟你们说”阿璃从老三的背后出来愧疚的说。
“乖”赵氏揉了揉自家小乖的脸。
“爹，我打到猎物啦”老三兴奋的将自己的战利品展示给钟父看。
“好小子，真是有爹当年的风范啊”钟富贵看着自家儿子，满眼都是骄傲，满脸都是欢喜。
“好，那我们今天就给小乖好好补补”赵氏眼底的温柔印到了阿璃的心里，让她感到从未感受到的暖意。
“爹娘，我们在山里遇到了一个快要饿死的人，我就自作主张的把三哥打的野鸡给了他，对不起”阿璃不想欺瞒钟家夫妇任何事情，她只想用自己的真心来对待他们。
“小乖，救人一命胜造七级浮屠，娘怎么会怪你呢”
“我家小乖做的什么事情都是对的”钟父眼里满满的信任。
“看吧，我就说爹娘不会怪你的”老三一脸我说的对吧，快夸我的表情看着自家小妹。
“嗯，爹娘和三哥最好了”阿璃忍住自己的情绪，乖乖的看着他们。
“对了，小乖今天晚上想吃什么？娘给你做”
“娘，三哥今天打到的兔子最为肥美，我想给你们露一手”阿璃一说起下厨来，眼里面有着他自己看不见的自信与光芒。
“太好了，小妹做的肯定好吃”老三已经暗暗咽起口水，毕竟自己是尝过自家小妹做的麦饼的味道的。
“小乖，你身子刚好，不应该这样劳累的”赵氏看着面色发白的阿璃劝道。
“娘，我没事，放心吧”
“娘子，小乖想做就让她做吧”钟父刚刚看到自家女儿的眼里泛着光芒，看来小乖是真的喜欢做饭啊。
“那好，辰儿你帮妹妹把东西提到灶台那边吧”
“好嘞，娘”
钟家夫妇回了自己房中，老三也被阿璃赶回了自己的房里。
阿璃原本想着今天做两道菜，一道辣爆兔肉，一道滋补野鸡汤。可是又一想，现在才是月中，大哥和二哥月底才会捎来月钱。这个月的钱全部都用来给自己治病用，所以家里现在已经兜底了。
阿璃想着不如把野鸡卖了，还可以换些钱补贴家用。
看来自己要想着怎么赚钱了，至少她不想让钟家人一辈子都过这样的生活，她想让他们过上好日子。
看着灶台上放的羊下水，脑海里闪过一个念头。
羊下水比较臭，处理起来非常的麻烦。大晋一般的吃法就是直接用水冲洗，大火猛煮就可以端上餐桌了。味道可想而知，臭味和膻味相重，让无法下咽。
因为它好歹算个肉菜，所以家里条件不好的人就会把它当做珍馐，这也是为什么王氏会将这羊下水送来的原因。
可是身为现代人的苏小小，从小到大最喜欢吃的一道菜就是卤煮，所以她知道怎样处理这些羊下水。
阿璃决定先处理羊下水。
将灶台旁边的草木灰全部整理到一个大碗里，然后将水和盐放到草木灰里进行搅拌，最后再将和好的草木灰糊灌进羊下水，静止一个时辰。
等待的一个时辰也不能浪费，拿起灶台旁的兔子开始处理起来。
将扒完皮的兔子剁成若干肉块，用清水冲洗。将兔子肉腌制，静止半个时辰。
等到所有的配菜都备好后，阿璃开始今天的第一道菜，羊杂双吃。
大火烧油，等到油温七成时，放入辣椒姜末爆香。仔姜的香味出来后，放入处理好的羊杂进行翻炒。变色后，放入自家酿的粮食酒和前几天阿璃自己做的甜面酱，最后放入少许的糖进行调味。翻炒几下后，立马出锅。
“三哥，你把水竹筒给我吧”水竹筒是阿璃用竹子做的一个水杯的模样，上面加上活塞可以随时盖住，防止水倒出来。
接过老三手里的竹筒，打开喂了些到男人的嘴里。
秦楚歌隐隐约约看见一个模糊的脸庞，嘴里的甘甜让他浑身都舒适了许多，待他想看清是谁救了自己的时候，就彻底的陷入了昏迷。
等他清醒的时候，身边放着一个竹筒和一只用荷叶包好的野鸡。而不远处的火堆才刚灭不久，热气还可以传到自己这边来。竹筒里面有水，他赶紧一饮而尽。旁边的野鸡的香味早已经传了过来，他不禁咽了咽口水。
犹豫了一秒钟后，立马拿起鸡大快朵颐起来。
只不过吃相也还算是斯文不少。
——山下
“三哥，我擅自决定送出一只鸡，是不是太过分了”阿璃想着家里的生活条件也比较差，自己刚刚还送出一只鸡，真的是穷大方啊。
“小妹，不过你做什么决定，三哥都支持你”老三笑着摸了摸自家小妹的头。
“三哥...你真好”阿璃看着面前颇有安全感的三哥笑着说。
“我们家小乖才是最好的”老三满眼宠溺的道。
“我总觉得我们忘记了点什么”阿璃不知怎的有股不好的预感。
“糟糕，忘记时辰了”二人相看异口同声。
“快跑小妹。”老三抓紧自家妹妹的手就开始了极限奔跑模式。
赵氏看着跑的满头大汗的兄妹俩，心里紧绷的弦总算是松了下来。钟父正准备出去寻他们二人，看到自家老三带着小乖跑就一肚子气。
“臭小子，说了不让带小乖进山，我说话不管用了是不是？”钟父提起身旁的大扫帚就要往老三身上招呼。
阿璃赶忙一个闪身，挡在老三前面。
“爹，是我死皮赖脸的求着三哥带我去的，你不要怪三哥，要打就打我吧”阿璃闭着眼睛张开双臂说。
“不是，是我一定要带小妹和我去的，要打就到我”老三一把将自家小妹揽到自己身后盯着自家老爹。
“当然是打你了，我舍得打我们家小乖？”钟父一副你怕是想的太多的样子看着他。
赵氏看着三个人的搞笑画面，忍住嘴角的笑意走过去。
“好了，你爹吓唬你们呢，不过下次你们俩出去的时候一定要跟娘说，否则娘会担心的”赵氏一脸嗔怪的看着钟家兄妹。
“对，以后不要让你娘担心”钟父一看自家娘子都发话了，默默地把扫帚放下随声附和道。
“娘，对不起，我和三哥下次出去一定跟你们说”阿璃从老三的背后出来愧疚的说。
“乖”赵氏揉了揉自家小乖的脸。
“爹，我打到猎物啦”老三兴奋的将自己的战利品展示给钟父看。
“好小子，真是有爹当年的风范啊”钟富贵看着自家儿子，满眼都是骄傲，满脸都是欢喜。
“好，那我们今天就给小乖好好补补”赵氏眼底的温柔印到了阿璃的心里，让她感到从未感受到的暖意。
“爹娘，我们在山里遇到了一个快要饿死的人，我就自作主张的把三哥打的野鸡给了他，对不起”阿璃不想欺瞒钟家夫妇任何事情，她只想用自己的真心来对待他们。
“小乖，救人一命胜造七级浮屠，娘怎么会怪你呢”
“我家小乖做的什么事情都是对的”钟父眼里满满的信任。
“看吧，我就说爹娘不会怪你的”老三一脸我说的对吧，快夸我的表情看着自家小妹。
“嗯，爹娘和三哥最好了”阿璃忍住自己的情绪，乖乖的看着他们。
“对了，小乖今天晚上想吃什么？娘给你做”
“娘，三哥今天打到的兔子最为肥美，我想给你们露一手”阿璃一说起下厨来，眼里面有着他自己看不见的自信与光芒。
“太好了，小妹做的肯定好吃”老三已经暗暗咽起口水，毕竟自己是尝过自家小妹做的麦饼的味道的。
“小乖，你身子刚好，不应该这样劳累的”赵氏看着面色发白的阿璃劝道。
“娘，我没事，放心吧”
“娘子，小乖想做就让她做吧”钟父刚刚看到自家女儿的眼里泛着光芒，看来小乖是真的喜欢做饭啊。
“那好，辰儿你帮妹妹把东西提到灶台那边吧”
“好嘞，娘”
钟家夫妇回了自己房中，老三也被阿璃赶回了自己的房里。
阿璃原本想着今天做两道菜，一道辣爆兔肉，一道滋补野鸡汤。可是又一想，现在才是月中，大哥和二哥月底才会捎来月钱。这个月的钱全部都用来给自己治病用，所以家里现在已经兜底了。
阿璃想着不如把野鸡卖了，还可以换些钱补贴家用。
看来自己要想着怎么赚钱了，至少她不想让钟家人一辈子都过这样的生活，她想让他们过上好日子。
看着灶台上放的羊下水，脑海里闪过一个念头。
羊下水比较臭，处理起来非常的麻烦。大晋一般的吃法就是直接用水冲洗，大火猛煮就可以端上餐桌了。味道可想而知，臭味和膻味相重，让无法下咽。
因为它好歹算个肉菜，所以家里条件不好的人就会把它当做珍馐，这也是为什么王氏会将这羊下水送来的原因。
可是身为现代人的苏小小，从小到大最喜欢吃的一道菜就是卤煮，所以她知道怎样处理这些羊下水。
阿璃决定先处理羊下水。
将灶台旁边的草木灰全部整理到一个大碗里，然后将水和盐放到草木灰里进行搅拌，最后再将和好的草木灰糊灌进羊下水，静止一个时辰。
等待的一个时辰也不能浪费，拿起灶台旁的兔子开始处理起来。
将扒完皮的兔子剁成若干肉块，用清水冲洗。将兔子肉腌制，静止半个时辰。
等到所有的配菜都备好后，阿璃开始今天的第一道菜，羊杂双吃。
大火烧油，等到油温七成时，放入辣椒姜末爆香。仔姜的香味出来后，放入处理好的羊杂进行翻炒。变色后，放入自家酿的粮食酒和前几天阿璃自己做的甜面酱，最后放入少许的糖进行调味。翻炒几下后，立马出锅。